Важным фактором в обеспечении безопасности школьного питания
является организация родительского контроля.
Так в МБОУ «Долгоостровская СОШ» Батыревского муниципального округа
Чувашской Республики 02.03.2023 г. была проведена проверка школьного питания
родительским комитетом.
В частности, контроль осуществлялся над:
- соответствием ежедневного меню
(меню-раскладки) примерному меню по набору блюд,
- требованиям СанПиН по составу и выходу блюд,
-соответствием веса порций меню, вкусовым
качествам предлагаемых блюд;
- отсутствием в меню запрещенных к
реализации детских организациях продуктов;
- соблюдением культуры обслуживания
обучающихся;
- санитарным состоянием обеденного зала и
пищеблока.